懒人业余做饭博主又上线了
当需要一道大菜又不想太麻烦
清蒸多宝鱼就可以派上用场了
肉质细嫩 味道鲜美
又几乎没有细小鱼骨
10来分钟轻松搞定 快来试一下吧
用料
多宝鱼 | 1条 |
葱 | 1根 |
姜 | 一个 |
盐 | 0.5勺 |
糖 | 0.3勺 |
酱油 | 2勺 |
懒人清蒸多宝鱼的做法
材料如图 碗里姜丝葱丝最后用 边角料蒸的时候用
用半勺盐 抹匀前面背面腌15分钟
在多宝鱼后面的后面放姜片,前面放葱姜
大火烧开 放鱼 大火蒸7分钟(朋友们记得调个闹钟)蒸完不要打开关火再焖五分钟
在焖的时候可以热锅烧油了
*蒸好把碗里的汁水倒掉
*把上面的姜葱夹走
倒上调制好的酱油 淋上热油 🔚
(两汤匙酱油➕0.3小勺糖=蒸鱼豉油)
肉质细嫩 味道鲜美的清蒸多宝鱼就完成啦~