简单易学的2步做清蒸梭子蟹美食做法

超级喜欢吃海鲜的我，终于等到开海啦！迫不及待买了梭子蟹，简简单单的一道快手菜，只要开火就能做，不需要任何技巧~

用料  

2步做清蒸梭子蟹的做法  

1. 锅里倒水，隔水蒸。新鲜买来的梭子蟹，稍微洗一洗，倒扣放在盘子上。葱姜切片和段，放在梭子蟹上。淋上若干鱼豉油。盖上锅盖，蒸15分钟。

2. 15分钟后，开锅盖就做好啦，是不是特别简单

3. 肉质特别鲜嫩肥美，配上康乐醋就能吃啦！

小贴士

蒸梭子蟹的时候一定要壳往下，这样鲜美的汁水不会倒出来。
蒸的时间15分钟刚刚好，不要太短，也不要太久，太久会老。