简单易学的蒸红薯粉制作凉粉美食做法
红薯粉是爸爸手工制作提取,粉从第一步到摆上桌全是自制,更安全卫生健康,孩子们也吃的放心🤟
关键是红薯是红薯粉是一种非常理想的食材,它既可以抗癌又有益于心脏。而且红薯粉中含有非常高的膳食纤维,润肠可促进胃肠蠕动,对通便可以起到很明显的辅助作用,而且红薯粉内含有的脂肪热量较低,长期食用还可以达到减肥效果。
用料
红薯粉 | 200克 |
清水 | 800克 |
盐 | 3克 |
香菜 | 5根 |
辣椒 | 2个 |
蒜头 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
老陈醋 | 2汤匙 |
香油或其配料请根据喜好增减 |
蒸红薯粉制作凉粉的做法
先把粉十水搅拌均匀,过滤,凉水放入蒸锅隔着水蒸,边蒸边搅拌。
要不停的搅拌,直到粘稠,差不多这样子就可以了。
盖上盖子再蒸十分钟
这样就好了,看,盖着也能看到全变透明了。
放凉切条,切粒,切片通通没问题✌
放凉中,可以切配料(根据自己喜欢来配就可以了)。
我做了两份,一份加辣一份不加,给孩子们吃😋!
谢谢您的光临!
欢迎多提意见!