蒸的鱼不好吃?那你肯定缺了这一步…易做又好吃的窍门 厨艺录 蒸 9.44K 大中小设置文字大小 每次蒸鱼都觉得不如饭店的好吃,那你要跟着我来做一次! 用料 新鲜鱼(1.2~1.5斤) 1条 姜 3片 葱 2根 香菜 1根 盐 2克 酱油 2勺 油 10克 蒸的鱼不好吃?那你肯定缺了这一步…的做法 杀好的鱼清洗干净,轻轻甩掉水,放在盘里,撒少许盐、姜丝、切段的葱头和葱白部分。 水开后放入锅中蒸7分30秒 关火,把鱼盘里的鱼汁倒掉,淋少许酱油在鱼身上 【最后一步】见封面视频:另起一小锅,烧热锅,下油,把葱段放入锅中,爆五秒钟,连油和葱一起淋在鱼身上即可! TAG标签:好吃 #