蒸豇豆丸子美味好吃的做法大全，蒸豇豆丸子做法图解 如何做蒸豇豆丸子最美味

回老家时候偶尔会碰到邻居送的豇豆丸子，真的太好吃了，这次决定自己做一次，找了好久，网络上基本没做的，以后老家的芸豆种子可以做这个吃了！

用料  

蒸豇豆丸子的做法  

1. 泡个一天一夜的，软点最好

2. 用破壁机或者其他捣碎，最好是生的豆子，不要煮，实在不行稍微蒸一会，我用破壁机打碎，最后再用到剁克一遍

3. 多放点葱花，适量姜末，盐，鸡精，花生油搅拌均匀即可

4. 搓成球

5. 上锅蒸，出锅

小贴士

多放点油嘛，不然吃起来会干，凉吃更好一些！