简单易学的剁椒蒜蓉鱼丸美食做法

用料  

剁椒蒜蓉鱼丸的做法  

1. 先制作鱼丸：鱼肉剔骨去鱼刺，所有原料加入破壁机绞打，打成鱼浆后再在盆里摔打几次，国内放冷水，用虎口抓鱼浆挤出鱼丸，用勺子蘸水取鱼丸放入冷水锅里，中火煮开去浮沫丸子飘起来，捞出放凉鱼丸就做好了。

2. 泡好的粉丝加入适量剁椒蒜蓉酱，上面放上鱼丸  剩余剁椒蒜蓉酱   味极鲜酱油，开锅大火蒸10分钟。

3. 完成