简单易学的蛋黄糯米丸子美食做法 厨艺录 蒸 3.37W 大中小设置文字大小 在饭店吃过,很美味,自己尝试着做做,还不错 用料 猪肉馅 蛋黄 糯米 葱 姜 生抽 盐 五香粉 葵花籽油 白糖 蛋黄糯米丸子的做法 猪肉剁馅,我是自己剁的,比买的馅料劲道。加盐,五香粉,白糖,生抽,葱姜末,葵花籽油,一点水和馅,搅打上劲。 糯米提前用水浸泡,最好24小时以上,要么蒸不熟。 超市买的咸蛋黄,外面裹上肉馅 均匀的裹上糯米,放入盘子中上屉蒸熟,20分钟左右,尽量不要做的太大,不好蒸熟。 出锅喽,里面是蛋黄,中间是肉馅,外面是糯米,营养丰富,口感软糯,老少皆宜。 TAG标签:蛋黄糯米丸子 丸子 蛋黄 好吃 糯米 #