当冰箱很多蔬菜又不知道吃什么的时候!就可以做蔬菜杂烩啦!
用料
鸡翅 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 4-5瓣 |
姜 | 4-5片 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
芹菜 | 4根 |
西兰花 | 8朵 |
三汁焖锅-中式蔬菜杂烩的做法
把想要吃的配菜切块儿备好,鸡翅改刀,用生抽1勺、料酒一勺、盐少许,腌制15分钟。蔬菜类放入盐、辣椒面、油适量,抓匀。
调酱汁!生抽2勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、番茄酱2勺,拌匀
热锅倒油!先放姜蒜煸炒,然后把蔬菜码上、加入半碗水,盖锅盖焖15分钟。放入肉类,焖15分钟。再放入酱料,焖15分钟。出锅!
撒香菜!好好享用吧!