简单易学的豆瓣酱焖豆腐美食做法 厨艺录 焖 3.19W 大中小设置文字大小 用料 北豆腐 1块 豆瓣酱 2勺 白糖 15克 温开水 适量 盐 半勺 葱花 适量 豆瓣酱焖豆腐的做法 准备材料 豆腐切片,用温开水加盐浸泡5-10分钟,主要是为了祛除豆腐腥味,煎的时候不容易碎 豆瓣酱➕白糖调好酱汁备用 豆腐沥干水或者用厨房纸吸干水,下油锅小火煎至两面金黄 煎好的豆腐加入豆瓣酱调好的酱汁,加热水没过豆腐,盖上锅盖焖5分钟左右即可出锅 出锅,洒上葱花即可 TAG标签:好吃 豆瓣酱 豆瓣酱焖豆腐 豆腐 #