石螺焖鸡美味好吃的做法大全，石螺焖鸡做法图解 如何做石螺焖鸡最美味

周末去水库捡螺 ，养了3天！做了这道石螺焖鸡

用料  

石螺焖鸡的做法  

1. 石螺洗净加姜丝、油、酱油腌制着，鸡切块、姜切丝、蒜拍碎、紫苏洗净备用、酒一些备用

2. 把锅烧热、把鸡放进锅里炒至出油、加料酒干炒片刻，再加酱油、盐翻炒一会，再放姜、蒜爆香，加石螺翻炒一下，最后混合炒片刻

3. 加石螺翻炒

4. 炒好后再加紫苏，放到铸铁锅中小火焖20分钟，焖到鸡烂即可

5. 装盘上桌

小贴士

石螺焖完以后很美味，鸡的味道也很好