香菇鸡焖饭美味好吃的做法大全,香菇鸡焖饭做法图解 如何做香菇鸡焖饭最美味 厨艺录 焖 1.09W 大中小设置文字大小 四人份 用料 糙米 250克 干香菇 25朵 琵琶腿 4个 胡萝卜 1个 洋葱 半个 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 半勺 香菇鸡焖饭的做法 糙米250g倒入饭锅(提前泡一晚上或2-3小时),用时把水沥干 四个琵琶腿,去皮后去骨头。 然后切成小块放入碗里,加入料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺,腌制20分钟。 泡好的香菇切片,一个胡萝卜切滚刀,半个洋葱切小块。 另一个小碗,放入泡香菇的水、生抽一勺、老抽半勺、蚝油半勺。 腌好的鸡肉炒至变色,倒入其他蔬菜简单炒一下。 倒入酱汁,咕嘟2分钟。 泡好的糙米倒入饭锅,菜和酱汁到汤汁也倒进来,泡香菇的水倒进去没过菜。 电饭煲米饭档蒸熟,再保温焖10-15分钟。 最后来点葱花! TAG标签:好吃 香菇 焖饭 香菇鸡焖饭 #