地道的南瓜谷物焖饭怎么做,如何烹饪南瓜谷物焖饭才更好吃

藜麦是目前为止，可以吃的植物中，唯一含有优质完全蛋白质的，其蛋白质含量可以和牛肉相当，并且藜麦中含有人体必需的9种氨基酸，营养特别丰富。
所以在我给宝宝搭配的杂粮米包中一定少不了藜麦的身影呀~

用料  

南瓜谷物焖饭的做法  

1. 准备食材：南瓜1个（小个南瓜）、口蘑1朵、谷物圈适量、藜麦30克、菜花20克。

2. 将南瓜切掉上部，做成南瓜盖子。

3. 用小钢勺将南瓜瓤挖出来。

4. 藜麦用水浸泡淘洗一下。

5. 将藜麦沥干水分放入南瓜盅内，加入30克清水，将南瓜放入蒸锅，蒸20分钟。

6. 锅中烧开水，将口蘑焯一下，切碎。

7. 另烧一锅开水，将菜花也焯水后切碎。

8. 将蒸的半熟的藜麦和南瓜肉一起挖出。

9. 锅中刷少许热炒油，将口蘑炒香后加入菜花一起翻炒。

10. 加入藜麦和南瓜。

11. 炒匀后，将藜麦煮至完全熟透。

12. 大火将汤汁收干，倒入谷物圈，翻炒均匀。

13. 用南瓜盅当碗，将焖饭放入南瓜盅里。

14. 想要漂亮一些，别忘了再撒点谷物圈在上面做点缀呀！好看好吃又好玩，不怕宝宝不喜欢哟~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！