北鼎焖焗锅食谱|土豆鸡翅煲美味好吃的做法大全,北鼎焖焗锅食谱|土豆鸡翅煲做法图解 厨艺录 焖 9.46K 大中小设置文字大小 用的是北鼎28cm焖焗锅 用料 主料: 鸡翅 800克 土豆 350克 小洋葱 160克 大蒜 两头 姜 15克 干辣椒 8-10个 其它: 糖 3克 生抽 25克 老抽 2克 蚝油 18克 柱侯酱 25克 鸡翅腌料: 盐 1克 料酒 8克 淀粉 5克 其它: 食用油 10克 开水 100克 北鼎焖焗锅食谱|土豆鸡翅煲的做法 准备以上食材 准备:小洋葱切块,姜切片,土豆去皮切块,鸡翅洗净从中间切一刀成两段。鸡翅加腌料抓匀腌10分钟。 锅里倒入油烧热,中小火,加入鸡翅 煎到两面金黄,因为有淀粉会有一点粘锅,注意别糊了。 加入姜片、干辣椒、洋葱和大蒜翻炒均匀炒出香味。 加入生抽、老抽、蚝油、柱侯酱和糖 翻炒均匀 加入土豆块 炒匀 加入开水,用中大火煮开后转小火焖12分钟即可。 ⚠️ 不太能吃辣的话辣椒就减量或者不放。 ⚠️ 大家也可以先用不粘锅煎鸡翅,煎好后再倒入铸铁锅焖,用不粘锅煎的话就可以不放油。 成品 成品 成品 享受美味吧😋 TAG标签:鸡翅 北鼎 土豆 食谱 #