![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图")
用料
| 牛腩 | 克 |
| 萝卜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 5.6勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 4.5小块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 克 |
白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法
牛腩切块，水煮去沫捞出
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第2张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第2张")
白萝卜切块及生姜切片备用
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第3张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第3张")
油少许，爆下生姜片
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第4张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第4张")
倒入牛腩翻炒下
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第5张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第5张")
下入生抽，老抽，冰糖及料酒，翻炒几下
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第6张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第6张")
加入开水，没过肉，煮开
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第7张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第7张")
倒入电炖沙锅（也可以直接在锅中小火炖煮，也可用沙锅，铸铁锅等），总过程我一般控制在1小时30分
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第8张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第8张")
炖50分钟左右.倒入切好的白萝卜，翻拌下，盖上锅盖继续焖炖（加白萝卜时发现消水的话，可以加入点开水）
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第9张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第9张")
完成😜😋
![白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第10张]( "白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤图 第10张")
小贴士
1，味道先不要加太咸，白萝卜会吸味，过咸不好吃
2，老抽可放可不放，放了颜色会好看点
3，萝卜可以再切大块点，会比较甘甜
