香菇土豆粉条焖鸡爪美味好吃的做法大全,香菇土豆粉条焖鸡爪做法图解 厨艺录 焖 1.64W 大中小设置文字大小 用料 土豆 1个 香菇 15朵 糖 2大勺 八角 5块 鸡爪 10只切开 粉条 100g 盐 3g 鸡精 4g 食用油 20ml 辣椒粉 3g 香菇土豆粉条焖鸡爪的做法 粉条和土豆块热水中煮十分钟,软化后清水冲洗 香菇热水泡十分钟(提前的可以用冷水泡开) 食用油下锅,加适量糖,搅拌至起泡后,鸡爪和香菇下锅炒直制表面均匀红黑色 粉条土豆下锅一起炒,加入适量老抽,辣椒粉,盐,料酒,然后加水至满锅,盖上锅盖,大火收汁 剩1/3水量时转小火熬制。 汤汁浓稠时检查鸡爪和土豆的熟度,完成后出锅 TAG标签:鸡爪 土豆粉 香菇 条焖 #