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40分钟吃上“失传已久”的红焖羊肉美味好吃的做法大全,40分钟吃上“失传已久”的红焖羊肉做法图解

40分钟吃上“失传已久”的红焖羊肉的做法步骤图

大概十多年前北京有2年时间非常盛行红羊肉,后来店面一点点消失,这口儿美味羊肉算是“失传”京城了。

不过用我的美食天赋,我已经复刻了这一口儿。拥有小电压力锅之后,想吃红焖羊肉只需要短短40分钟,太香啦!

用料  

羊排 1000克
冰糖 若干
八角 3个
老抽 3勺
火锅底料 1小块
栀子 3个
香叶 2片
草果 1个
肉蔻 1个
鸡精 若干
海盐 若干
4片
山奈 2个
白芷 2片
当归 1片

40分钟吃上“失传已久”的红焖羊肉的做法  

  1. 羊排切块,加入火锅底料、草果、肉蔻、冰糖、香叶、当归、栀子、姜片、山奈、白芷、蚝油、老抽、鸡精、海盐,通通一起如果,浓汤炖肉模式,执行完毕放入电火锅就可以开吃开涮啦!

    40分钟吃上“失传已久”的红焖羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 多么软烂,极其入味,看图我都流口水……

    40分钟吃上“失传已久”的红焖羊肉的做法步骤图 第3张
TAG标签:失传已久 红焖 羊肉 #