菜圃焖鸭美味好吃的做法大全，菜圃焖鸭做法图解 如何做菜圃焖鸭最美味 厨艺录 焖 2.08W 大中小设置文字大小 用料 鸭肉 半只 姜 20块 料酒 1汤匙 老抽 2汤匙 糖 适量 盐 适量 菜圃 2条 蒜 4瓣 菜圃焖鸭的做法 鸭斩块，菜圃切片，姜切片，蒜粒备用 锅烧热后倒油烧热后放姜蒜爆香 倒入鸭块翻炒至肉色变了后加入1汤匙料酒，继续翻炒均匀 再加入2汤匙老抽翻炒均匀 倒入开水，淹没鸭肉（我今天焖的鸭有点老，要焖久点，如果鸭不老，焖30分钟），放少许盐，糖适量，如果觉得颜色不够，可以再适量➕老抽调色 焖到锅还有少许汤汁后，放入菜圃继续翻炒 待收汁后关火即可，我家的老鸭肉，一共焖50分钟 上碟就完成了。菜圃切完后一定要用水浸泡 TAG标签：菜圃焖鸭 菜圃 好吃 #
