卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）美味好吃的做法大全，卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）做法图解

成本超低的卤猪脚啦啦啦啦
好吃到没人性ˊ_>ˋ根本停不下来

用料  

卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）的做法  

1. 猪脚除腿毛ˊ_>ˋ洗干净
   
   在皮那一侧画两三刀 保证之后入味啦啦啦

2. 猪脚下锅 放卤料 八角 干椒 加水 （我用的卤料如图
   放的水正好淹过脚就行(OvO)
   然后煮煮煮煮煮！
   我一开始用的大火 煮开后调成中小火
   
   放糖 蒜粉 葱粉 料酒 一点点点点老抽
   然后等它水少了一点的时候翻个边 可以适量加点水
   皮那边比较不容易入味（哦对了我买的生猪脚是中间已经切开了的
   
   
   反正煮的过程中戳一戳感受一下有没有煮烂 翻翻边
   
   我前后大概用了差不多三四十分钟就起锅惹反正

3. 摆盘 浇上锅里剩下的汁儿
   
   完成*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

小贴士

嗯 多煮一下軟香軟香的豬腳棒棒的呢！
加上香油就更棒惹！

以及手一抖容易滷的很鹹...
所以看到水煮到少了一半的時候加點水....一開始放鹵料看著說明書放吧ˊ_>ˋ