简单易学的卤鸽子和烤鸽子美食做法 厨艺录 卤 7.41K 大中小设置文字大小 用料 鸽子 2只 八角 1个 生抽 2勺 老抽 2勺 冰糖 15克 姜 10片 盐 5克 卤鸽子和烤鸽子的做法 1.鸽子处理干净,去除小毛,内脏,爪和屁股。 2.将处理干净的鸽子放入锅中,加入全部调料。 3.盖上锅盖,煮沸。 4.将煮沸的鸽子,汁和调料转到铁锅中,小火炖煮15分钟。 5.大火收汁,至汤汁浓稠,卤鸽子就做好了。 6.直接装盘,就可以上桌啦。 7.家人都很喜欢吃脆皮乳鸽的味道,还得继续,烤盘里铺上烘焙纸,将鸽子放上。 8.入烤箱,上下火230度,烤5分钟,将鸽子翻面,再烤10分钟。 9.时间到,取出切块,上桌,脆脆的薄皮超美味! TAG标签:卤鸽子和烤鸽子 好吃 鸽子 #