「快手」自用凉拌牛肚美味好吃的做法大全,「快手」自用凉拌牛肚做法图解 厨艺录 卤 1.41W 大中小设置文字大小 用料 熟牛肚 200克 青辣椒 半个 红辣椒 半个 洋葱 半个 小米椒 4个 黄瓜 2根 蒜泥 看口味 盐 1盐勺 鸡精 1盐勺 白胡椒 1盐勺 糖 1汤勺 味极鲜酱油 3汤勺 耗油 1汤勺 红油(辣子油) 较多 芝麻油 2汤勺 米醋 3汤勺 香菜 适量 「快手」自用凉拌牛肚的做法 牛肚不太熟的话,先用葱姜料酒煮熟后过凉。将熟牛肚切条。 准备底料:在大碗中放入蒜泥,盐,糖,鸡精,白胡椒,味极鲜酱油,耗油,红油(辣子油),芝麻油,醋和香菜,然后搅拌均匀。 准备配料:将青红辣椒,洋葱,小米椒,黄瓜切丝切条。 凉拌:先用手将牛肚加入底料中,抓拌均匀。然后再将配菜加入,抓拌均匀。 TAG标签:自用 快手 凉拌 牛肚 #