香煎撒撒米肉卷易做又好吃的窍门

早上来不及给孩子做早餐？学一学这一道菜谱，简单方便，营养健康，蔬菜粗粮牛肉都有10分钟轻松搞定哦~吃过再也不想去德X士、肯X基了好吗？
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用料  

香煎撒撒米肉卷的做法  

1. 准备好材料

2. 2.撒撒米自然解冻后，撒少许海盐和黑胡椒腌制10分钟左右
   （切记撒撒米不要用水冲洗解冻）

3. 3.胡萝卜和黄瓜条分别去皮后切丝备用

4. 4.平底锅烧热，不添加油，放入卷饼两面烙一下，表皮略有糊色即可
   面饼皮可以在麦德龙、OLE超市买到，也可以网上购买，详询颜小厨

5. 5.锅内倒少许油，煎撒撒米
   ps:撒撒米比较薄且肉质细嫩，煎20秒左右即可，必须快速翻面。

6. 6.装盘待用，醒一下肉汁，注意一定不要煎久了老了

7. 7.将就油锅下胡萝卜丝，加少许盐，略微炒熟即可

8. 8.将煎好的撒撒米快速切成细丝

9. 9.在卷饼上依次放入胡萝卜丝、黄瓜条丝、
   撒撒米牛肉丝，并挤上沙拉酱，撒少许黑胡椒

10. 10.然后把卷饼整个紧紧的裹起来
    如果不喜欢沙拉酱，也可以按照个人喜好用番茄酱、蛋黄酱等代替。

11. 用餐刀从中间切开，就可以开吃啦

12. 搭配水果牛奶，就是一顿完美早餐哦

小贴士

1.如果用铸铁锅香煎撒撒米，大火烧至锅冒烟，关火香煎撒撒米20秒。
2.如果是用平底锅香煎撒撒米，一直保持大火香煎20秒即可，注意翻面
3.可以根据时令蔬菜调整搭配，还可以加鸡蛋、培根等