煎蛋秘方美味好吃的做法大全,煎蛋秘方做法图解 如何做煎蛋秘方最美味 厨艺录 煎 2.09W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 一个 生菜 2~3片 油 适量 酱油 适量 煎蛋秘方的做法 小火,锅热了倒油,油要有锅的一半。 油热了放生菜。如果颠锅生菜不能移动说明油不够,需再倒些油,防止黏锅。 生冰块1菜软了,打鸡蛋,颠一下锅使蛋黄在正中间。 鸡蛋定了型,顺着到入盘中,再把蛋锅扣在盘上将鸡蛋反在锅上继续煎。蛋白不会流动即可。在锅上倒些酱油,颠下锅,使酱油均匀鸡蛋。 加杯热牛奶,早餐棒棒哒! TAG标签:秘方 好吃 煎蛋 煎蛋秘方 #