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除了你自己亲自动手,还真不知道我们看到的方法是否好用!我除了发面时用了酵母,小苏打,还添加了泡打粉,这下效果就不一样啦!油条膨胀的像个球,好在我的炸锅大,否则得多难受啊!

用料  

面粉,泡打粉,小苏打,酵母,一个鸡蛋,盐,水,油
各种用量的标准一定要量化

油条秘方的做法  

  1. 和面后放冰箱搁置一晚,第二天清晨取出回温2小时!

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