零失误懒人煎馍(煎饼)美味好吃的做法大全,零失误懒人煎馍(煎饼)做法图解
疫情在家,偶尔也怀念路边的小摊做出来的煎馍,于是自己在家研究终于得出来一到像样的食谱。
请看重点吧
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量(我做的2个人的量) |
花椒叶 | 适量 |
准备好食材
花椒叶捣碎,如图,依次将捣碎好的花椒叶,鸡蛋,适量的水,盐倒入面粉中,搅拌
搅拌,像图片那样,搅到像液体那样可以自由流动就行
电饼铛刷油,油热后,(可以像我这样把锅分成2边那样去煎,一会翻的时候也好翻)待一边热的差不多的时候,翻面
出锅
小贴士
由于咱们普通人,把整个饼都铺满电饼铛的话,一会不太好翻面,所以我用的这个方法分成两边还可以,这样出锅也挺快的。
面糊不要太稀了。
如果喜欢花椒叶的味道,可以多放一点。