记录我的翻糖练习的精选大全

用料翻糖记录我的翻糖练习的做法随意...

练习翻糖膏较食用翻糖膏成本低适合用于做样品鱼胶需要自己做部分调整鱼胶的用量左右翻糖膏的品质而每一批的鱼胶都需要做细微调整用料糖粉500g淀粉250g鱼胶10g水20g糖浆200g甘油30g白醋/柠檬汁/柠檬酸12g练习翻糖膏的...

纯记录归纳贴，方便自己查看说来惭愧，开酥相比其他品类，做得比较少用料酵母克面克细砂糖克盐克水克面粉克100次开酥练习记录的做法手工开酥可颂手工开酥可颂手工开酥蝴蝶酥手工开酥巧克力吐司手工开酥千层豆沙开酥吐司开...

用食物创造美丽用料食材摆盘摆盘练习（私人记录）的做法选择食材设计摆盘...

喜欢翻糖不是为了吃哈哈用料翻糖膏甘佩斯色素工具翻糖练习中的做法刚开始翻糖就选择给自己做个翻糖芭比蛋糕，这支玫瑰是芭比裙子上的装饰装饰在这里成品图...

离开了指导，越练越渣，奶泡越来越糟糕，好伤心😭😭。求老师们能给指点下失败的问题所在🙏🙏用料咖啡杯牛奶克5月的拉花练习记录的做法粗糙的奶泡和永远不成形的小心心总是偏向一边不成样子偶尔插个博士茶心心总是让我做成...

自己的裱花练习，记录用。。。用料奶油霜若干裱花练习（记录自己）的做法看视频开始学习裱花，抹面好差挤上花边遮丑完全抄视频里的创意放上三朵玫瑰搞完，人已累残。。。小贴士完全没有经验，路过的高手请别笑。。。...

用料咖啡杯牛奶克记录下我的咖啡拉花练习的做法练习第一杯天鹅喜欢的杯子练亮晶晶花好难...

仅作学习后练习记录用料高筋面粉克橄榄油勺黑橄榄颗迷迭香根圣女果个盐克酵母克水克佛卡夏（课后练习记录）的做法千禧小番茄对半切，撒盐，迷迭香，刷一层橄榄油，烤箱上下火150度30分钟成品...

法棍是法式面包之王，开这个食谱纯粹是为了督促自己多练习，好好练习搓棍子。以下为仁瓶利夫的原方，我做的时候会减少到1/4，减方后一次性可以做2根210g面团的法棍。用料百合花粉1000g干酵母3g盐20g麦芽精3g水690g【练习记录...

用料豆沙任意水豆沙量的十分之一豆沙裱花练习记录📝的做法104号花嘴104号花嘴...

该菜谱仅作为hotbread学习后的个人练习记录用料面粉克盐克鲜酵母黄油克水克细砂糖克淡奶油克盐可颂（课后练习记录）的做法注意整形要对称烤完超美超美切面跟老师的logo拍个照...

用料爱自己很多爱家人很多爱生活很多练习笔记的做法全麦吐司，70%冷藏中种法。水加多了，烤完有些湿。20190901换个造型，奶香浓郁的奶酪吐司。20190905蹭个中秋节的热度做了冰皮月饼太贪心芯子包多了，招财猫都胖胖的2019090...

很久以前（咳咳！注意！这不是要讲故事！）觉得糖霜有神马难的，不就是糖粉兑水弄稠一点吗？于是乎倒上一小杯水，注意！是一小杯，大概有50到70毫升的样子吧！（原谅我的年少轻狂(⊙ө⊙)⁶₆⁶）还想到怕结块，特意后放糖粉，倒啊倒啊搅啊搅~~咦？怎...

用料豆沙奶油霜适量花嘴适量韩式裱花•练习记录的做法2017年12月3日•平面花练习花嘴：104、124k2017.12.6•立体花花嘴61、123、124k...

第一次裱花经历的第一朵花，能看出来像朵花，已经很雀跃了！尽管非常丑，但也非常值得纪念！哈哈哈用料豆沙100g黄油50g牛奶10g韩式裱花练习记录的做法照猫画虎，跟着感觉瞎走！...

总是在挖坑，啥时候能填满啊……但是满不满的还是做个记录吧，看着方便，纯属自娱自乐用料翻糖适量手一双翻糖练习的做法无牙仔皇冠山兔脑壳山兔...

喜欢吃又软又细密的面包，亲手做，享受自己生产的神奇和乐趣。在第三十一次的面包终于达到了自己的目标。这里当个小屋，记录我做过的面包。(菜谱是港式吐司永哥的配方)用料高筋面粉250克糖50克酵母(燕子)3克脱脂奶粉14克全...

记录下一年来认认真真的进修和练习成品~不管好坏。嗯，烘焙，西点，美食，我是认真的…💍用料耐心无限细心无限兴趣无限进修or练习记录的做法制作前准备好所有原材料用心去制作吧！💕小贴士制作美食，制作烘焙西点，是一项无比享受...

用料咖啡抹茶可可牛奶个人记录打奶泡练习的做法眼睛会了脑子也觉得自己会了手说，你们骗我...

看了Fendy老师的醒狮糖霜饼干课程，来记录一下【课程地址】_userid=10964342以前每到圣诞节前几天都会做一些简单的糖霜饼干，也没讲究过什么技巧，今年看了很多老师的作品决定深入的学习研究一下！希望2020年不要再把饼干烤...

有个人曾经跟我说过，拿铁咖啡配新鲜面包，那种诱惑没有哪个男人能抵挡得住。为了让生活更有美感，练割包，练拉花！让两者的诱惑更沁人心肺，令人欲罢不能！哈哈，扯远了。最近入手了一台几百元的意式咖啡机，看了无数教拉花的视频，满怀...

拉花小白3月的练习记录，看啥啥都会，做啥啥都废，笨呐！用料咖啡杯牛奶克3月的拉花练习记录的做法萃取咖啡打奶泡，借小龙的手用用，啊哈哈哈高老板说我这是蒜瓣叶子不成形心总是拉长自我感觉最好看的一次歪了这个还算饱满？这颤颤...

这段时间做棒棒糖有瘾！相对其他甜点来说不难，不过做期间还是发现一些问题，慢慢我会在菜谱中更新！我所有的练习记录菜谱都会不断更新，所以你每次进来看到内容也许都不一样！欢迎大家上传作品，分享交流方法和创意！用料珊瑚糖（艾素...

烘焙小白结合了大神们的配方，此为练习记录，谢谢。用料T65面粉180克天然酵母150克全麦粉（裸麦粉）20克盐4克糖（可用15克蜂蜜代替）3克低糖干酵母1克水120克坚果（核桃、亚麻籽等）40克全麦农夫包练习记录的做法面粉、糖（蜂蜜）、水混...