懒人电饭锅蛋糕零失误美味好吃的做法大全，懒人电饭锅蛋糕零失误做法图解

做过几次了，按照这个配方做，保证零失误哦～

用料  

懒人电饭锅蛋糕零失误的做法  

1. 取五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

2. 食用油50克放进蛋黄里

3. 纯牛奶60克放进蛋黄里

4. 白砂糖80克，取20克放进蛋黄里

5. 蛋黄液搅拌均匀，面粉90克，分两次放进蛋黄液里

6. 蛋黄液搅拌均匀

7. 蛋清加入白醋两滴，打成气泡状加入30克白糖继续打发

8. 打成细腻无泡沫状，放入30克白糖继续打发

9. 打发成倒扣不流动就打发好了

10. 蛋黄液里加入少量打发好的蛋白，搅拌均匀

11. 把搅拌均匀的蛋黄液倒入剩下的蛋白液里

12. 电饭锅底刷油，倒入搅拌好的混合液

13. 在桌上轻轻震出气泡

14. 放进电饭锅里选蛋糕功能开始

15. 出锅倒扣

小贴士

简单详细的步骤，按顺序做一定成功，蛋白打发一定到位，食用油我用的金龙鱼1:1的，也用过花生油，感觉都可以～