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舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)美味好吃的做法大全,舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)做法图解

舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图

舟山的家常海鲜做法,没有淀粉最朴实的做法,尽显马鲛鱼的原汁原味。马鲛鱼刺少,除了做饺子馅,香煎是最好吃的做法。肉感厚实,出锅微热的时候吃,口感最赞😋
可零食、可下

用料  

马鲛鱼
酱油

舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法  

  1. 马鲛鱼洗净冷冻后取出,稍硬能切得动的状态下切片。

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 取出内脏,扔掉。

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 浸酱油一晚。

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 取出,阴凉处晾干。不要晒太阳。

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 油锅(小火)油炸捞出即可食用。

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第6张
  6. 此版是不泡酱油的,刨掉第三、第四步。味道不那么咸,我更喜欢这个版本的做法😋

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第7张
  7. 蘸酱油吃,美味😋

    舟山地道香煎马鲛鱼(超简熏鱼)的做法步骤图 第8张

小贴士

油炸的时候要用小火