干煎大虾(黑虎虾)美味好吃的做法大全,干煎大虾(黑虎虾)做法图解 厨艺录 煎 1.9W 大中小设置文字大小 用料 黑胡椒 少许 姜 数片 虾 10只 糖 1/3勺 蒜 3-4瓣 料酒 1勺 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 1勺 油 适量 水 一小碗 干煎大虾(黑虎虾)的做法 黑虎虾开背去虾线,洗净适当晾干,备用。 糖、蚝油、蒸鱼豉油、料酒放一个小碗调和,待用。 姜切片、蒜拍碎,待用。这下准备工作算完成了。 1、起油锅,放入姜片,油热了后倒入大虾,两面适当翻翻,煎到基本熟了(虾壳、虾肉变色)把虾夹出来待用。2、锅内留少许油,放入蒜末,磨少许黑胡椒,煸香但不能焦,然后加入调好的调料、一小碗水,加入基本熟了的虾,翻炒收汁即可。3、为了配色好看,我还加了点迷迭香和葱,带点绿意。 TAG标签:大虾 黑虎 干煎大虾黑虎虾 #