![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图")
用料
| 大鸡腿 | 5个 |
| 味好美腌料 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法
鸡腿洗净，切块
![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第2张]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第2张")
划刀，为了快速入味，依次加入料酒，姜丝，味好美腌料，腌制2小时
![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第3张]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第3张")
不粘锅放油，放入鸡块
![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第4张]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第4张")
煎至两面金黄色即可
![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第5张]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第5张")
加入辣椒粉，撒上黑胡椒，小葱即可
![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第6张]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第6张")
出锅啦！外焦里嫩哦😊
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我用的是这款腌料，为了孩子买的鲜味的，平时做烤鸡腿也很好吃，喜欢吃辣的可以买辣味的
![香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第8张]( "香煎琵琶腿，一口咬下去外焦里嫩，口齿留香的做法步骤图 第8张")
小贴士
腌制最少两个小时，或者隔夜会更入味，煎的时候一定要有耐心，煎至两面金黄色，才能达到你想要的口感
