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春天里的美味,鲜的眉毛都要掉下来的腌笃鲜,不煎不炒,炖出来的美味,超级鲜哦的做法步骤图

用料  

春笋 1根
咸肉 150克
排骨 500克
2根
适量
1勺
姜片 2片

春天里的美味,鲜的眉毛都要掉下来的腌笃鲜,不煎不炒,炖出来的美味,超级鲜哦的做法  

  1. 百叶切丝,或用百叶结

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  2. 白菜洗干净,切成长条

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  3. 竹笋切块,焯一下水

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  4. 咸肉切成小块,焯一下水去除腥味

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  5. 排骨焯水去除腥味

    春天里的美味,鲜的眉毛都要掉下来的腌笃鲜,不煎不炒,炖出来的美味,超级鲜哦的做法步骤图 第6张
  6. 锅里放入清水,放姜,料酒,葱,然后将排骨,咸肉一起放入锅中大火炖半小时,小火炖至排骨酥了,接着放春笋煮15分钟,然后放百叶和白菜再煮15分钟,就可以出锅了!

    春天里的美味,鲜的眉毛都要掉下来的腌笃鲜,不煎不炒,炖出来的美味,超级鲜哦的做法步骤图 第7张

小贴士

百叶丝可以换成百叶结,白菜也可换成莴笋,食材随自己口味添加哈!