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简单易学的屌丝版自制寿喜锅美食做法

屌丝版自制寿喜锅的做法步骤图,怎么做好吃

怀孕,不再想吃辣,最近疯狂迷恋寿喜锅,综合本app中菜谱灵感,无味淋无寿喜锅底料,自创汤底,步骤简单,懒人必备,味道和餐厅基本一致

用料  

肥牛 根据喜好
黄油 10克
酱油 4-5勺
5段
白菜 根据喜好
香菇干 4朵
虾米干 适量
适量
苹果汁 适量

屌丝版自制寿喜锅的做法  

  1. 开火,煮锅干水分,下黄油块,化开后下葱段

  2. 下肥牛片,扒拉至变色,不熟没关系,反正还得煮。

  3. 倒入米酒,因为用的急买不到味淋,得知就是甜料酒后,果断想起家里搁置无人问津的米酒。

  4. 放入提前泡好的香菇和虾米干水,香菇和虾米也可一并倒入。香味代替昆布及坚鱼水,反正就是提鲜。
    为了提味,倒入适量苹果汁(纯属为了解决喝不完的问题),酱油,盐,糖,大火煮开。

  5. 下其它食材,想吃啥下啥,只要自身味道不要过重的即可。我就地取材,下了白菜,胡萝卜,潮汕牛肉丸,千叶豆腐。食材熟后完成关火