简单易学的排骨清汤火锅美食做法 厨艺录 火锅 8.13K 大中小设置文字大小 用料 排骨 水 姜 几片 白醋 排骨清汤火锅的做法 排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净 锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开 水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了 放入自己喜欢的配菜，可以开吃了 TAG标签：排骨 清汤 火锅 好吃 排骨清汤火锅 #
