干烧剥皮鱼(耗儿鱼,马面鱼)美味好吃的做法大全,干烧剥皮鱼(耗儿鱼,马面鱼)做法图解 厨艺录 红烧 1.05W 大中小设置文字大小 准备剥皮鱼(耗儿鱼),调料有盐,黄豆酱,郫县豆瓣酱,大蒜,生抽,糖。我家这道菜主要孩子吃,就不放辣椒了,喜欢吃辣椒的可以自己+辣椒哦。 用料 剥皮鱼 随意 淀粉 适量 干烧剥皮鱼(耗儿鱼,马面鱼)的做法 剥皮鱼处理干净,用厨房用纸把多余水分去除,抹盐。 放冰箱腌制1小时以上。 腌制好的鱼粘上干淀粉。 下油锅中火炸。 炸成这样就可以了。 大蒜,黄豆酱,豆瓣酱用油炒香,爱吃辣的可以放辣椒,我家是孩子不吃辣椒,就省略了。 鱼加入后,再加清水没过,加点生抽,加点糖,大火烧。 等汤汁收干即可起锅。 爱生活,爱美食。 TAG标签:干烧剥皮鱼耗儿鱼 剥皮 马面鱼 耗儿 干烧 马面 #