耗儿的精选大全

准备剥皮鱼（耗儿鱼），调料有盐，黄豆酱，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，糖。我家这道菜主要孩子吃，就不放辣椒了，喜欢吃辣椒的可以自己＋辣椒哦。用料剥皮鱼随意淀粉适量干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）的做法剥皮鱼处理干净，用厨房用纸把多余水分去除...

豆瓣酱确实是百搭酱~荤菜都离不开！上色提味的灵魂之灵魂…用料鱼10条小米辣8个蒜2头姜6片蒜苗2根豆瓣酱1大勺白糖1大勺醋1大勺回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼的做法所有配料准备好，鱼洗干净，沥干水。先用热油把鱼炸九成熟。锅...

之前在亲戚家开的耗儿鱼店吃到过一次，哇塞，这是什么人间美味，然后最近突然很想吃，就各种百度，下厨房搜，但是都没有搜出来这道菜的做法，只隐约知道了需要的材料，然后自己再回想一下，所以这道菜完全是靠自己的味道记忆，哈哈哈，但是...

用料葱根蒜瓣料酒勺白糖克花椒粒豆瓣勺姜片干辣椒个豆瓣勺糖鸡精香辣耗儿鱼❤️的做法新鲜耗儿鱼❤️各种调料❤️煎至两面金黄❤️炒香佐料❤️加水煮沸入味❤️完成啦❤️超下饭❤️...

青椒味道的一切我都喜欢😄煮鱼更好吃(✪▽✪)最爱的鱼又是耗儿鱼🐟两样搭配起来好完美(✪▽✪)用料小米辣（青红搭配）100克独蒜6-8个姜20克青花椒1茶匙色拉油100克猪油100克大葱2根耗儿鱼15条黄瓜（切条煮熟）1根丝瓜（切条煮...

我们一家人都喜欢吃鱼，晚上偶尔去烧烤店吃了这道锡纸耗儿鱼，自己回家就尝试着做，很简单、很好吃哦！用料大耗儿鱼1条泡椒、泡姜2两蒜末1勺豆瓣1勺小葱花椒粉孜然粉锡纸耗儿鱼的做法1、首先用刀在耗儿鱼上面多切几条口，方便...

之所以做耗儿鱼，是刚好看到坛子里的姐妹做了，突然想吃得慌。下班回家就去买了耗儿鱼，干烧泡椒耗儿鱼，配清清爽爽的金钩冬瓜，再加一个绿叶菜汤，吃辣了喝口汤，再吃一个炮姜，下个鲜鲜的冬瓜，美！应对夏天没胃口的正确打开方式。现在...

四川人都爱吃麻辣，今天来做麻辣耗儿鱼。麻辣鲜香重口味。耗儿鱼入口即化，不能想象，容易让人流口水。用料耗儿鱼个泡辣椒，姜块蒜瓣料酒勺姜片花椒粒白糖克葱根盐克郫县豆瓣酸菜生抽芹菜老干妈耗儿鱼的做法耗儿鱼自然解冻，加...

微辣的下饭菜红烧耗儿鱼用料耗儿鱼1斤油2两蒜10颗老姜少许郫县豆瓣2调羹葱6根冰糖4-5颗白糖2调羹猪油1调羹花椒10颗左右料酒3调羹微辣的下饭菜红烧耗儿鱼的做法耗儿鱼切小块油下锅，油温达到5成热后，加老姜、大蒜和花椒...

孩子吃火锅的时候品尝到了耗儿鱼，那是第一次吃，然后我就想到了在家做耗儿鱼。用料冰冻耗儿鱼12条老干妈豆豉1勺葱少许鸡精少许（可不用）姜3片盐少许，腌鱼用白糖几颗蒜片少许生抽少许花椒少许老干妈耗儿鱼的做法耗儿鱼解冻，用...

耗儿鱼爱好者川味的辣和耗儿鱼的鲜嫩结合在一起超级无敌无敌了绝对好吃，一定要做起来中国人不骗中国人🥰🥰🥰用料耗儿鱼3条二荆条6个小米辣5个大蒜10瓣花椒66粒老姜3片大葱3段芹菜4根生抽3勺耗油3勺鸡精适量白糖3克啤...

用料耗儿鱼2斤葱1根姜适量五香粉五香耗儿鱼的做法切小块腌制入味过油炸熟...

用辣子鸡的手法烹制耗儿鱼，鲜辣美味用料耗儿鱼干辣椒花椒芹菜葱姜蒜盐料酒鸡精香辣耗儿鱼(扒皮鱼)的做法耗儿鱼用料酒、葱姜、盐腌制二十分钟取出改成小段，锅内下油烧至八成热，将耗儿鱼下入炸制黄色捞出沥油，锅内留余油，下...

超市偶遇这么小的耗儿鱼，立即下手，做香酥辣味儿，吃🐟没负担😊用料耗儿鱼（百度又叫马面鱼）300克干辣椒20个花椒15粒大葱半根生姜一小块大蒜4瓣料酒3小勺生抽3小勺白糖1勺熟白芝麻1勺香辣耗儿鱼（马面鱼）的做法鱼洗净，热油炒生姜...

用料花椒适量粒盐适量葱1根蒜5瓣姜3片料酒1勺干辣椒干煸麻辣耗儿鱼的做法鱼腌制20分钟油炸鱼至金黄最后放入，干辣椒。花椒，蒜，姜，豆瓣...

最近研发出来的菜。香极了，味道那叫一个赞！流口水了，有木有？用料耗儿鱼4条花椒1小把老干妈豆鼓4勺（大概1条鱼1勺豆鼓的样子）姜1小块蒜3瓣白糖1勺葱2根盐2小勺老干妈干烧耗儿鱼的做法耗儿鱼解冻后洗净，去掉尾巴尖儿，在每条鱼身...

用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块，倒入料酒（3勺）、姜片（3片）进行按摩，保证每一片鱼肉都侵润料酒的醇香。将...

用料葱1根蒜5瓣料酒适量白糖适量花椒适量姜5片盐适量小米辣2个扒皮鱼3条生抽适量老抽适量鸡精适量快手耗儿鱼的做法扒皮鱼我买的是最大的那种，用的是青麻椒所有料炝锅➕水➕生抽➕老抽➕糖和所有调料放入扒皮鱼，炖至汤...

耗儿鱼这个名字是川人的叫法，但我家刚好有一个爱吃耗儿鱼的川人，于是，大叔的厨房也入乡随行了。用料葱姜蒜花椒干辣椒适量郫县豆瓣适量耗儿鱼（马面鱼）5条大叔·干煸耗儿鱼的做法葱切花，姜切片，切末，蒜切片，干辣椒切小段，花椒适...

重庆地道的美食，麻辣爽。用料耗儿鱼12只绿皮辣椒250g芹菜若干（可不加）干辣椒若干郫县豆瓣一勺姜、蒜若干切碎花椒若干生抽一勺白糖一勺秘制干烧耗儿鱼的做法洗净料酒和盐腌一下除腥，用厨房纸擦干水倒入油，放花椒，烧辣后将鱼...

小美版泡椒耗儿鱼（马面鱼）麻辣鲜香太巴适了，顶级的泰国耗儿鱼肉质细嫩，特别好吃😋减肥的亲可以多吃马面鱼用料5-10条中号泰国耗儿鱼（200-400克）、40克油、90克泡椒和泡姜，大蒜2瓣、生姜5克、10克豆瓣、5克糖、1小撮花椒、1小...

耗儿肉是成都这边的叫法，所谓耗儿肉是猪肉的肌肉，瘦且带筋，妈妈喜欢用来炖汤蘸着豆瓣酱吃，而我更喜欢用来凉拌，因为我不吃肥肉，耗儿肉正好符合我不塞牙肉质香的一切幻想。用料葱3根蒜4瓣白糖5克味精2克生抽两勺醋1勺香油适...

只有在家吃饭叫吃饭，其他地方吃饭都叫生存！周末在家自己倒腾，第一次建菜谱，很多步骤忘了拍照，还请朋友们见谅！用料耗儿鱼十几条蔬菜凭个人喜好火锅底料一包豆瓣酱、花椒、干辣椒少许豆粉少许大葱、姜、蒜、、酸菜、蒜苗、芹...

无小刺，好吃😋用料剥皮鱼一斤葱适量蒜适量盐适量料酒适量蚝油适量醋适量红烧剥皮鱼（耗儿鱼）的做法剥皮鱼处理干净，改花刀，用盐腌制半小时。擦干水分下锅煎至两面金黄色两面金黄后加入少许清水，生抽，醋，蚝油，蒜末焖煮一会。收干...

2021年8月7日周六重庆阴超级简单的大菜此方子会用到小美刀头保护罩⚠️用料【提前腌制】15分钟耗儿鱼（解冻后净重）400-600克料酒25克葱15克白胡椒粉1克姜丝20克【做法】大蒜50克油40克老姜切片25克重庆老火锅底料200克芹...