《风味人间》之 红烧鸭血旺 by wqy美味好吃的做法大全,《风味人间》之 红烧鸭血旺 by wqy做法图解 厨艺录 红烧 2.23W 大中小设置文字大小 买不到🐔就买🦆 用料 鸭血 1块 大蒜 2瓣 姜 3片 朝天椒🌶️ 2个 料酒 适量 葱 1根 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 胡椒 适量 《风味人间》之 红烧鸭血旺 by wqy的做法 姜片 洗净 取两片切成姜丝大蒜 刀侧拍扁 去皮 切蒜末辣椒🌶️ 去蒂 根据耐辣程度 留少量籽葱 去根 洗净 切葱花鸭血 去盒盖 切小块 取一口锅 加适量水加1汤匙料酒、1块姜片倒入 鸭血块 滚煮1min 取出鸭血 去水 取一口炒锅热锅冷油 油热加入辣椒段、姜丝、蒜末 爆香 倒入 鸭血块加半小碗水、1汤匙料酒、1小勺糖、1汤匙酱油 滚煮入味 加少量胡椒粉、0.25汤匙醋、根据个人口感 加适量盐(我没有加盐)撒上葱花 即可 TAG标签:人间 wqy 鸭血旺 红烧 #