红烧排骨（家常版）美味好吃的做法大全，红烧排骨（家常版）做法图解

美味的红烧排骨（甜咸口的）

用料  

红烧排骨（家常版）的做法  

1. 山姆的猪肋排长切-900一份

2. 洗净-泡半个小时去血水

3. 放入热水中，抄掉血水，加入少量料酒

4. 洗净装盘-准备葱-姜-蒜-黄冰糖

5. 锅中倒入少许油

6. 小火-油热下冰糖-炒制完全融化变色（注意一定要小火，不要把糖炒糊）

7. 下入排骨翻炒

8. 放入切好的葱姜蒜

9. 翻炒好后，放入一勺盐（根据个人口味适量加入）

10. 一点点十三香（根据个人口味适量加入）

11. 一点点味精（根据个人口味适量加入）

12. 放入蚝油一勺（根据个人口味适量添加）

13. 海鲜酱油（根据个人口味适量加入）

14. 加入所有的调料以后，翻炒

15. 翻炒好后加入适量的热水♨️（⚠️注意一定要放热水）

16. 水要把排骨包围住

17. 水开转小火，炖45分钟以上（⚠️注意中途如果水干了，要添热水♨️，一定要添热水）

18. 因为我家宝宝爱吃，我一般都炖1小时以上。肉更烂糊一下。最后炖好收汁是这样的。

19. 装盘！美味的红烧排骨就做好了✌️