❤️红烧排骨:越啃越有味‼️美味好吃的做法大全,❤️红烧排骨:越啃越有味‼️做法图解 厨艺录 红烧 2.89W 大中小设置文字大小 用料 排骨 一根 鹌鹑蛋 土豆 1个 配料 大葱、大蒜、姜、干辣椒 调料 冰糖、桂皮香叶、生抽、老抽、郫县豆瓣、五香粉 ❤️红烧排骨:越啃越有味‼️的做法 鹌鹑蛋冷水下锅煮10分钟后放入凉水中,锅里加料酒和姜片,焯熟排骨 准备好食材。鹌鹑蛋剥皮,排骨焯熟。土豆切块,大葱切段,姜片、蒜段 热锅烧油,放冰糖炒化 放入排骨上糖色 放入姜片、蒜段、大葱段,剪两个干辣椒,放入一勺郫县豆瓣 加热水,放入桂皮和香叶,一勺五香粉,盖锅盖小火焖10分钟 然后把土豆块和鹌鹑蛋放进去,加盐,继续小火焖10分钟 时间到了后,开大火收汁就行啦 可以适当留点汤汁可以拌饭 开吃 排骨已经软烂入味了 TAG标签:排骨 红烧 有味 #