外婆味道❤️红烧排骨美味好吃的做法大全,外婆味道❤️红烧排骨做法图解 厨艺录 家常菜 2.76W 大中小设置文字大小 用料 排骨1000 克 姜 4片 八角 4个 陈皮 小手指大小 干辣椒 8只 料酒 2勺 醋 1勺 老抽 1勺 生抽 2勺 外婆味道❤️红烧排骨的做法 1、排骨先洗干净焯水,沥干水份2、热锅放油,倒入排骨爆炒,加入生姜、八角、和陈皮。排骨至金黄色倒入料酒,醋,老抽生抽。3、起锅放入蒸锅,(我家的蒸锅火力小,调到瘦肉汤功能,两小时起锅)蒸锅内一滴水也不要放!叮铃!!!静待唇齿留香 小贴士爆炒时不要放盐,不然肉会老!!!蒸锅里一定不要放水,做出来的汤汁拌饭或者拌面都是绝佳的! TAG标签:排骨 外婆 红烧 #