老妈版的红烧小黄鱼美味好吃的做法大全，老妈版的红烧小黄鱼做法图解

红烧黄鱼（记录老妈的手艺）
最近老妈来给我改善伙食了，作为沿海人民，太爱吃海鲜了，把老妈的手艺给记录下来

用料  

老妈版的红烧小黄鱼的做法  

1. 热锅，加油，放入生姜、葱、大蒜、花椒、干辣椒，炒香

2. 放入黄鱼，加入料酒、生抽，上色后加入适量的水

3. 水沸腾后，盖上盖子，炖煮8分钟左右，直到汁水只有一丢丢的时候，加入一点青葱

4. 出锅