很容易做的哟
用料
红烧鸡翅简易版!不用油!很健康!的做法
直接把白糖或者冰糖放进锅里加热,同时不停搅拌直至变成棕色并且表面被泡沫覆盖,倒入鸡翅翻炒。
鸡翅炒到变成棕色并且锅里的糖汁吸收的差不多的时候倒入水,放花椒大料干辣椒,再滴一点酱油,倒点白酒
然后就一直炖着,一直把水炖干就可以了。可以因个人喜好再加入蘑菇之类的辅料。
小贴士
这样做鸡翅是不用油的,做鸡翅之前最好把鸡翅表面划两下,再放点酱油胡椒粉腌一下。当然啦,这些步骤因人而异。
第一步炒糖色的时候糖的量不用太多,为的是上色并且有香味,但是喜好偏甜的宝贝们可以多放点糖