红烧鲫鱼（智能无油烟版）美味好吃的做法大全，红烧鲫鱼（智能无油烟版）做法图解

全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！

用料  

红烧鲫鱼（智能无油烟版）的做法  

1. 鲫鱼洗净，用薄盐抹表面，放入煎之前用生姜擦表面。拿掉智能炒锅锅铲，倒入超过一锅底的油，放入鲫鱼，调至“爆炒”模式（默认时间4分钟），开始煎。

2. 4分钟后将鱼翻面，继续煎4分钟。

3. 双面煎好后，将调味汁淋入，加入3片生姜，加入不到鱼全身的开水。调至“红烧”模式，时间调至5分钟。

4. 听到结束提示音后烹饪完成，盛出装盘。