红烧牛尾面美味好吃的做法大全,红烧牛尾面做法图解 如何做红烧牛尾面最美味 厨艺录 红烧 8.72K 大中小设置文字大小 面条的做法也是简单至极,但味道却是超好的。 用料 牛尾 姜 大料 料酒 生抽 老抽 大蒜 青蒜 盐 面条 红烧牛尾面的做法 牛尾先泡血水 锅里放冷水加入牛尾烧开。 调料(姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐) 焯好的牛尾放入电炖锅,加入调料和足够的水慢炖档炖至少4个小时。 碗底放少许蒜末,放入煮好的面条和牛尾汤,撒点青蒜。此时牛尾炖的很软烂一碰肉就能掉下来,味道超好。 小贴士1、盛面的碗底必须加点蒜末这个步骤不能省。2、如果没有慢炖锅电高压锅也可以,牛肉档炖2次。 TAG标签:好吃 红烧 牛尾 红烧牛尾面 #