跳起来的蒜油虾意面美味好吃的做法大全,跳起来的蒜油虾意面做法图解
如果你吃了一口,没有觉得好吃🉐️跳脚,都给我🤪Gambas 在西语里是虾🦐的意思,Ajillo是大蒜的意思🧄所以,这也是一道西班牙传统意面搭配,材料简单,配料很少,但味道:Está delicioso‼️
用料
意大利面 | 35克(一人份) |
大蒜切片 | 一整头,多 |
干辣椒剪丝 | 1个 |
橄榄油 | 20克 |
小番茄 | 200克(随意) |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
跳起来的蒜油虾意面的做法
主锅加水没过刀头,时间随意,温度100,小勺,烧水。
同时称出意面,一人份35克左右足够,不要贪多,真的够了。
温度到100~
加入油和盐~以及意面~
根据包装袋的要求,设置时间~煮好,倒出来,备用,倒出来昂~
橄榄油和大蒜,以及干辣椒丝,放入~如果是成年人吃,建议不要去点辣椒🌶️完美,一定是橄榄油
3分钟,V,反转小勺爆炒。
没有那个锅子能像小美一样,把大蒜炒🉐️这么香,又不糊,太太太好闻了
调出小炒肉的高温模式~
加入处理好的虾仁🍤5分钟,炒虾~
TM5:5分钟,V档,反转小勺最后2分钟加入小番茄~
加入盐和胡椒粉,一定是黑胡椒~
时间到,搞定~
倒出一半虾和番茄,剩下的,加入意面1分钟,90度,反转小勺混合。
装盘,这卖相,西餐厅50一份,也不过分😛
小贴士
蒜,大量的蒜🧄
油,一定是橄榄油🫒
辣,干辣椒要的提味🌶️