吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐美味好吃的做法大全，吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐做法图解

榆林豆腐很有名因为它劲道的口感，吃豆腐怎能没有鱼

用料  

吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐的做法  

1. 准备材料

2. 油热，五花肉，辣椒，八角，姜，蒜，八角下锅爆香，五花肉炸干

3. 鱼两面划开下油锅煎金黄

4. 加入啤酒没过鱼加入葱白山楂枸杞大火煮开

5. 豆腐切大块入锅30分钟

6. 豆腐入味捞出大火收汁

7. 汤汁粘稠关火

8. 摆盘撒葱花浇汁儿

9. 开吃

小贴士

鲫鱼比较好熟，因此炖鱼40-50分钟就可以了