简单易学的红烧羊肉焖西葫芦美食做法

众多红烧羊肉中的一种吧。时差党在这边觉得各种瓜类蔬菜炖肉都会带上肉类的heavy taste但又保有自己作为蔬菜的甘甜爽口~今天正好下冰雹的时候在炖~哈哈好应景

用料  

红烧羊肉焖西葫芦的做法  

1. 切好羊肉过下热水呗~

2. 热好油锅爆一下葱姜蒜

3. 倒入羊肉，如果有一些脂肪部位的话建议多炒一会儿把油给爆出来

4. 加料酒 蜂蜜（感觉颜色好看一点点）老抽上色 顺便加胡椒粉孜然粉罗勒红椒粉爱加啥加啥！

5. 加水 等水把羊肉和老抽的颜色调的稳定下来再加西葫芦吧，不然西葫芦颜色会有点重= =

6. 小火炖个30分钟左右 大火收汁

小贴士

我还加了两片五花肉- -