红烧乌耳鳗美味好吃的做法大全,红烧乌耳鳗做法图解 如何做红烧乌耳鳗最美味 厨艺录 红烧 1.32W 大中小设置文字大小 用料 鳗鱼 1条 葱+红头葱头 适量 姜 3-5片 酱油 适量 盐 适量 辣椒/彩椒 适量 豆豉 1勺 红烧乌耳鳗的做法 家庭聚餐,用了条1.36斤的 清洗干净,改刀切成片,用姜,油,番薯粉,盐腌起待用。 锅烧滚烫入约一碗油爆香姜及红葱头,倒入鱼块待接触锅一面变色翻炒另一面。 至七八成熟时出锅滴油,锅里留点油继续炒香其它配菜 炒出香味加入鱼块加小半碗水大火焖,焖10分钟左右,同时调备番薯粉水兑好酱油开盖边炒边勾芡,上碟。 非常赞,下次必须再做 TAG标签:红烧 乌耳鳗 好吃 红烧乌耳鳗 #