红烧鱼段美味好吃的做法大全,红烧鱼段做法图解 如何做红烧鱼段最美味 厨艺录 红烧 2.63W 大中小设置文字大小 用料 鲜鱼片 1片 蒜 2瓣 生抽 两勺 糖 一撮 盐 适量 面粉 少许 红萝卜香菇等蔬菜 个人需求 红烧鱼段的做法 鱼切块,加入盐、生抽调味。面粉薄薄裹一层。拿碗调酱汁:蒜末、蚝油、生抽、一点点点盐、水半碗。 热锅下鱼块煎至微黄,如上图。然后倒入酱汁大火烧开即可。 喜欢蔬菜的可以在下酱汁之前,把鱼肉拨到一边,锅空出一些位置,把红萝卜和香菇或其他配菜下锅过油,然后再下酱汁,大火收汁。 小贴士鱼块热油下锅,不要翻动,要不鱼肉会碎。鱼腌过所以酱汁的盐不要太多,或者不放。 TAG标签:好吃 红烧鱼段 红烧鱼 #