简单易学的红烧红非洲鱼美食做法 厨艺录 红烧 7.97K 大中小设置文字大小 非洲鱼,又名罗非鱼、吳郭鱼、非洲鲫鱼、非鲫、圣彼得鱼、越南鱼、南洋鲫(仔)等。英文Tilapia. 用料 红非洲鱼 1条 姜 5片 葱 1根 香菜 1根 料酒 2勺 蒜 3瓣 糖 5克 酱油 1勺 盐 适量 生抽 2勺 白糖 少量 油 少量 水 500克 红烧红非洲鱼的做法 鱼身撒少许盐腌半小时左右,准备好调料。 放少量油到不要平底锅里,把鱼两面煎黄。 另外取炒菜锅,少许油把葱姜蒜等炒香,倒200克左右的水和盐,糖,酱油,生抽,料酒。大火煮10分钟左右收汁。 装盘,撒上葱丝,香菜等点缀提味。 TAG标签:非洲 红烧 好吃 红烧红非洲鱼 #