简单易学「红烧鱼」美味好吃的做法大全，简单易学「红烧鱼」做法图解

用料  

简单易学【红烧鱼】的做法  

1. 鱼正反面改3刀晾干备用，准备好葱姜蒜辣。

2. 锅里倒油，放入鱼，两面煎至金黄倒入料酒淋在鱼身上，放盐，再放入葱姜蒜辣。倒入一碗水，没过鱼身，转大火收汁。

3. 收汁关火，装盘。