干锅桂鱼美味好吃的做法大全,干锅桂鱼做法图解 如何做干锅桂鱼最美味 厨艺录 干锅 7.31K 大中小设置文字大小 用料 桂鱼 1-2条 姜 5片 料酒 2勺 干辣椒 若干 土豆 2个 大蒜 1-2个 豆瓣酱 一勺 葱 香菜 洋葱 花椒 干锅桂鱼的做法 桂鱼洗干净,背部划开,加料酒,蒸鱼豉油,姜丝,葱腌30分钟。 将洋葱,土豆,青椒,葱,香菜,洗干净切好备用。 锅内加油,将腌好的鱼放入锅内煎至两面金黄。干锅内用洋葱打底,把煎好的鱼放入锅内 将干辣椒,大蒜,姜,花椒,洋葱,炒香。再加豆瓣酱,青椒炒香加水,加生抽,加几颗冰糖,再把土豆片放入锅内煮熟,留三分之一汤汁勾芡。 将炒好的料淋在鱼上面,把葱段,香菜放在上面,点火就可以吃了。 TAG标签:干锅桂鱼 桂鱼 干锅 好吃 #